冷凍卵で黄身はとろとろ。完璧なポーチドエッグの作り方(ライフハッカー・ジャパン)

[MARKOVE]ネット上では、生卵を丸ごと凍らせていいのか、それともダメなのか、さまざまな意見が飛び交っています。それなら実際に試してみるのが一番早いということで、さっそく生卵をいくつか冷凍庫に放り込んでみました。[/MARKOVE]