【毎日書評】「赤ワイン＝常温・重め」の一歩先へ。「淡い赤」を「冷やして」が和食の正解(ライフハッカー・ジャパン)

『大人のたしなみ お酒の教養』（大越智華子 著、祥伝社新書）の著者は、千葉市で家業の酒販店を営みつつ、ソムリエやバーテンダーとして40年にわたりお酒と向き合い、世界各地でさまざまなお酒と触れ合ってきた。