【毎日書評】なぜラーメンは「1000円の壁」を超えたのか？その背景にある店主の苦悩(ライフハッカー・ジャパン)

[MARKOVE]もともとラーメンの魅力とは、「安くておいしく、お腹いっぱいになれる」ことだったのではないでしょうか。昭和の時代に「ラーメンライス」が若者を魅了したのも、そのせいだったのかもしれません。そんなところから[/MARKOVE]